ブルーボトルコーヒー 神戸

設計はスキーマ

ハイブランドが並ぶ旧居留地のビルの一階、豊富な面積と天井高のテナントを活かして、大きな気積の空間に入れ子状にキッチンスペースが設けられ、ドリンクスペースが取り囲む配置。

素材の使い方も流石なんだけれど、設備機器がダクトルートや配線含めて、きちんと整理されていた。

大きな気積の空間だけに、室内環境をコントロールするのに工夫がいりそう。

ハイブランドに囲まれながら、設計力がきらりと光っていた